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31/01/2023 17h00

Prefeitura e Senar capacitam cantineiras para o beneficiamento de verduras, frutas e legumes

Prefeitura e Senar capacitam cantineiras para o beneficiamento de verduras, frutas e legumes

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<div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: &quot;Lucida Grande&quot;, Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> <p class="v1MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 6pt; text-align: justify; line-height: 22px; font-size: 11pt; font-family: Calibri, &quot;sans-serif&quot;;"> Doze cantineiras das escolas municipais de S&atilde;o Gon&ccedil;alo do Rio Abaixo participam desde segunda-feira (30), do Curso de Beneficiamento de frutas, verduras e legumes, oferecido pelo&nbsp;<span style="background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">Servi&ccedil;o Nacional de Aprendizagem Rural</span>&nbsp;(Senar), por meio da Prefeitura Municipal. As atividades s&atilde;o realizadas no Tatersal do Parque de Exposi&ccedil;&otilde;es, pela engenheira de alimentos e instrutora do Senar, Rosana Fiuza.</p> <p class="v1MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 6pt; text-align: justify; line-height: 22px; font-size: 11pt; font-family: Calibri, &quot;sans-serif&quot;;"> O curso tem como objetivo realizar o processamento m&iacute;nimo de verduras, frutas e legumes, ensinando o passo a passo para que elas produzam uma merenda escolar com ainda mais qualidade, beneficiando as crian&ccedil;as com mais sa&uacute;de e praticidade.&nbsp;<span style="background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">As participantes aprendem t&eacute;cnicas de cozimento e congelamento das frutas para produzirem polpas, xaropes e formas de conserva&ccedil;&atilde;o que aumentam a durabilidade dos produtos.</span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 6pt; line-height: 24px; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-size: 12pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;, &quot;serif&quot;;"> <span style="font-size: 11pt; line-height: 22px; font-family: Calibri, &quot;sans-serif&quot;;">Esse cuidado, aliado &agrave;s boas pr&aacute;ticas sanit&aacute;rias e de higiene do produto, do manipulador e do local de preparo v&atilde;o garantir a qualidade nutricional do alimento que &eacute; servido.</span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 6pt; line-height: 24px; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; font-size: 12pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;, &quot;serif&quot;;"> <span style="font-size: 11pt; line-height: 22px; font-family: Calibri, &quot;sans-serif&quot;;">No curso elas tamb&eacute;m aprendem no&ccedil;&otilde;es de associativismo, qualidade e comercializa&ccedil;&atilde;o.</span></p> </div> <div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: &quot;Lucida Grande&quot;, Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> &nbsp;</div> <div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: &quot;Lucida Grande&quot;, Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> At.te</div> <div style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: &quot;Lucida Grande&quot;, Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> &nbsp;</div> <div class="v1gmail_signature" dir="ltr" style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: &quot;Lucida Grande&quot;, Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif;"> <div dir="ltr" style="border-top: 0px;"> <div style="border-top: 0px;"> <div dir="ltr" style="border-top: 0px;"> <div> <b>Assessoria de Comunica&ccedil;&atilde;o</b></div> <div> <b>Prefeitura de S&atilde;o Gon&ccedil;alo do Rio Abaixo</b></div> </div> </div> </div> </div>

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