17/03/2016 08h47
Alta nos pre?os de ovos industrializados impulsiona venda de produtos artesanais
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Com os preços dos ovos de Páscoa de marcas famosas cada vez mais elevados no comércio, as produtoras de chocolates artesanais têm se destacado no varejo, prometendo um sabor especial para não deixar a data passar em branco. Apesar de as opções serem bem mais baratas do que as vendidas em lojas e supermercados, o lucro para quem investe na fabricação caseira é bem atrativo: em alguns itens, o valor de venda pode superar em 100% o preço de custo.</p>
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Para os produtos industrializados, a expectativa é que o setor encolha mais de 3%, registrando o segundo ano em queda.</p>
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Como normalmente acontece nas crises, negócios em baixa para alguns, significa oportunidade para outros. Várias pessoas têm aproveitado a ocasião para faturar.</p>
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É o caso da podução caseira de ovos de páscoa. Além dos ovos serem mais baratos, quem prova diz que eles também são mais recheados e oferecem opções variadas de decoração. Tem até confeiteiros que fazem receita gourmet e incrementam os recheios.</p>
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A produção caseira vai desde ovo de colher a ovos gigantes, bolos de Páscoa, bombons, cupcake e brigadeiros de vários sabores.</p>
