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<p> <strong>Programa de Ver&atilde;o</strong></p> <p> Depois de uma breve pausa para realiza&ccedil;&atilde;o do Festival Deguste e inaugura&ccedil;&atilde;o do Espa&ccedil;o Alegrete, estou de volta com muitas novidades. Al&eacute;m das receitas e curiosidades gastron&ocirc;micas publicadas aqui na coluna, o leitor apreciador da boa mesa, agora poder&aacute; degustar meus pratos no Espa&ccedil;o Alegrete. O projeto iniciou na semana passada com uma lanchonete diferenciada, onde o cliente pode saborear os deliciosos salgados Torre Eiffel, empadas artesanais, sucos naturais, delicias da Mercezinha, doces Giovana Mara Chocolates e petiscos deliciosos do Chef Estivalet.</p> <p> Na hora do almo&ccedil;o teremos todo dia um prato especial, preparado pelo Chef. Na quarta feira - 07/10, foi implantado o primeiro PUB de Jo&atilde;o Monlevade. Com um agrad&aacute;vel Happy Hour, toda quarta, quinta e sexta feira, a partir das 18hs. Al&eacute;m de ambiente tem&aacute;tico e m&uacute;sica boa, ser&atilde;o oferecidas as melhores cervejas artesanais de Minas Gerais, produzidas pela Cervejaria Backer e o magn&iacute;fico Chopp Pr&uacute;ssia. Tudo isso harmonizado com espetinhos especiais, tira-gostos incr&iacute;veis e aromas irresist&iacute;veis.</p> <p> Tamb&eacute;m foram constru&iacute;das na &aacute;rea externa do PUB, duas pistas para lan&ccedil;amentos de Dardos. O cliente poder&aacute; adquirir seu dardo no pr&oacute;prio Espa&ccedil;o Alegrete. Um s&aacute;bado por m&ecirc;s ser&aacute; realizado o Projeto Cultural Fim de Tarde, com interven&ccedil;&otilde;es teatrais, exposi&ccedil;&atilde;o de arte, gastronomia, m&uacute;sica e cervejas especiais.</p> <p> At&eacute; dezembro, a primeira etapa do projeto ser&aacute; implantada e o Espa&ccedil;o Alegrete se transformar&aacute; na &ldquo;casa regional do sabor e da cultura&rdquo; onde ser&aacute; servido o in&eacute;dito Churrasco &agrave; Moda Alegrete, pratos autorais e muito mais.</p> <p> Tamb&eacute;m ser&atilde;o oferecidos cursos de gastronomia a partir de 2016 concluindo o Projeto Alegrete. &nbsp;</p> <p> <strong>Tiradas do Coronel Machado:</strong>Mais vale um p&aacute;ssaro voando do que dois na gaiola!</p> <p align="right"> <em>Luciano Estivalet</em></p>